Кухня
Пицца/Паста
Детское
Бар
Кухня
Завтраки
Яйцо Пашот ........................................... 180 руб
яйцо, чиабатта, сметанно-горчичный соус, бекон, помидоры, салат "романо" (140)

Картофельный омлет .......................... 280 руб
сливочно-картофельный омлет с салями пеперони, рукколой и помидорами черри (255)

Скандинавский омлет ........................ 450 руб
жюльен из авокадо и копченого лосося, запеченный в омлете. Подается с зерновым хлебом и помидорами (160/90)

Омлет, Скрембл, Глазунья
1 яйцо...............70 руб
2 яйцо...............120 руб
3 яйцо...............150 руб


Сырники .................................................. 300 руб
творог, яйцо, сахар, манка, ванилин, сметана, мята, джем клубничный (140/60)

Геркулесовая каша .............................. 150 руб
на выбор с маслом; с джемом; с сыром; со сгущенкой (200/40) на кокосовом или соевом молоке .......................... 230 руб

Блинчики ................................................. 100 руб
2 штуки

Английский завтрак ............................. 500 руб
яйцо, тостовый хлеб, сыр чеддер, колбаска телячья, бекон, шампиньоны, перец болгарский, сливочное масло (320)

Итальянский завтрак ........................... 460 руб
молодая моцарелла, помидоры, авокадо, песто, руккола, пшеничная булочка (230/100)

Сэндвич с курицей ................................. 280 руб
куриное филе с беконом и сыром "пармезан" (200/20)
Салаты и закуски
Оливки и маслины ................................ 200 руб
ассорти крупных оливок и маслин в пряном маринаде (100)

Капрезе ..................................................... 380 руб
молодая моцарелла "фор-де-латте"с томатами, соусом "песто", рукколой и кедровыми орешками (180/45)

Сырная тарелка ...................................... 600 руб
бри, горгондзола, шевр, моцарелла "чильеджина", монберг, мед, виноград (150/60/50)

Цезарь
с куриным филе (160/60)................. 370 руб
с креветками (160/40)...................... 500 руб
с копченым лососем (160/45)........ 500 руб


Антипасти салями .................................... 650 руб
салями милано, ветчина пармская, брезаола, гриссины, оливки, маслины, запеченный перец, вяленые томаты, сыр монберг (240)

Инсалата руккола с креветками .......... 520 руб
руккола, креветки, авокадо, помидоры черри и сыр "пармезан" (80/100)

Инсалата барбетоле ................................. 550 руб
свекла, авокадо, копченый лосось, сыр фета, лайм, руккола, соус песто, масло оливковое, трюфельное масло (230)

Инсалата фегатини ................................... 390 руб
салат романо, салат руккола, салат айсберг, помидоры черри, курица печень, бальзамический уксус, кедровые орехи, вишня (215)

Греческий салат ......................................... 340 руб
томаты, болгарский перец, сыр фета, оливки, маслины, огурцы, салатная заправка (270)

Инсалата кон анатра ................................. 450 руб
запеченное утиное филе с салатным миксом, кедровыми орехами и виноградом с гранатово-горчичным соусом (215)

Инсалата манзо .......................................... 460 руб
салатный микс в остром сметанном соусе с запеченными овощами и маринованной говядиной (250)

Брускетта на чиабатте
- с овощами-гриль и сливочным сыром (100) - с артишоками, рукколой, вялеными томатами и перепелиным яйцом (100) - с куриным паштетом, свекольным листом и клюквой ((90) - с копченым лососем и соусом "сливочный хрен" (55) - с ростбифом, моцареллой и соусом "тонато" (55)
1шт ..................... 140 руб
2шт ..................... 270 руб
3шт ..................... 500 руб

Горячие закуски
Тёплый салат с курицей ........................ 350 руб
куриное филе, нут, лук порей, болгарский перец, баклажаны, чеснок, руккола (300)

Мидии в сливочном соусе ..................... 500 руб
мидии, сливки, чиабатта, сельдерей, чеснок, сливочное масло (520)

Мидии в томатном соусе ....................... 500 руб
мидии, чиабатта, томаты в собственном соку, чеснок, репчатый лук (520)

Мидии-киви ................................................ 380 руб
половинки мидий, запеченные пд сырным соусом и сухарями "панко" (5шт/40)

Теплый салат с говядиной ..................... 590 руб
говяжья вырезка с вешенками, картофелем "черри", красным луком в чесночно-трюфельном масле (220)

Жареные тигровые креветки ................ 530 руб
на чесночном масле, с луком, острым перцем, соусом "тар-тар" и лимоном (100/50)

Шакшука ....................................................... 320 руб
яйца с картофелем, запеченные в соусе из помидоров, с болгарским перцем и красным луком (290)

Теплый салат с лососем .......................... 490 руб
лосось, чеснок, соевый соус, вешенки, икра красная, лайм, помидоры черри, сливки, маслины (220)

Брюссельская капуста с пюре ................ 360 руб
капуста, тушенная в грибном соусе с картофельным пюре и рукколой (75/150/80)
Супы
Домашняя лапша ...................................... 200 руб
с куриным филе и овощами (350)

Тыквенный крем ........................................ 250 руб
с семечками, бальзамиком и сливками (300)

Томатный суп .............................................. 390 руб
с морепродуктами, луком, сельдереем и мини-фокачей (300/50)

Суп-крем из лесных грибов ..................... 270 руб
с гренками и трюфельным маслом (300/50)

Минестроне по-милански ......................... 250 руб
с картофелем, белой фасолью, помидорами и сыром "пармезан" (350)
Мясо
*вес стейков уточняйте у официантов (от 250-450) гарнир (100): овощи гриль, картофельное пюре, картофель "черри", томаты "черри". соус (50): томатный, сальса, барбекю, ягодный, блю-чиз.

Утиная грудка ................................................... 690 руб
стейк из филе утки с картофелем "черри" и апельсиновым соусом (100/100/50)

Свиной стейк ..................................................... 580 руб
свиная шея на гриле с баклажановым рагу, глазуньей и чаабатой (200/150) (время приготовления от 30 минут)

Баранья корейка в фисташках ..................... 850 руб
каре, жареное в арахисово-фисташковом соусе с паштетом из фасоли (370)

Куриное филе-гриль ........................................ 420 руб
с овощным гратеном соусом "манго-маракуйя" (160/100/40)

Медальоны из свинины с овощами ............ 520 руб
отбивная из свиной вырезки с гарниром из спаржи, кукурузы, моркови и цуккини с медово-горчичным соусом (130/100)

Рагу из кролика .................................................. 420 руб
с картофелем, луком и чесноком в томатном соусе с оливками (460)

Филе-миньон ........................................................ 750 руб
стейк из говяжьей вырезки с гарниром из брокколи, кукурузы и картофеля с соусом "сливочно-грибной деми-гляс" (180/100/60)

Стейк Рибай ........................................................... 450 руб
пр-ва Аргентина, подается с гарниром и соусом на выбор* (за 100 г. сырого продукта)

Стейк Стриплойн .................................................. 400 руб
пр-ва Аргентина, подается с гарниром и соусом на выбор* (за 100 г. сырого продукта)
Рыба
Печеный лосось ........................ 670 руб
в магрибском маринаде с брокколи и томатном соусе (130/100/50)

Форель на гриле ........................ 550 руб
с печёными овощами, рукколой и соусом "песто" (200/55/45)

Рыбное рагу ................................. 480 руб
ассорти 3-х рыб и мидий с брокколи в сливочном соусе (350)

Дорадо на гриле .......................... 550 руб
с соусом "песто" и артишоками (200/50/50)
Соусы
Томатный соус ............................ 60 руб
50 грамм

Блю-чиз ........................................ 100 руб
50 грамм

Песто ............................................. 120 руб
50 грамм

Барбекю ........................................ 60 руб
50 грамм

Кетчуп ............................................ 60 руб
50 грамм

Сальса ............................................ 60 руб
50 грамм

Сметана ......................................... 60 руб
50 грамм

Цезарь ............................................ 60 руб
50 грамм
Десерты
Тирамису......................................................320 руб
крем маскарпоне с кофейным бисквитом и какао (150)

Штрудель с яблоком.................................300 руб
с шариком мороженого (100/60)

Штрудель с вишней...................................300 руб
с шариком мороженого (100/60)

Блинчики "Crepes Suzette"........................250 руб
пшеничные блинчики с рикоттой и апельсиновым соусом (100/150)

Брауни.............................................................350 руб
шоколадный торт со свежими ягодами (120/15)

Ягодный чизкейк...........................................300 руб
творожный торт с ягодами на песочном бисквите (130)

Брюссельская вафля...................................350 руб
мягкая вафля с карамелью и мороженым (150/60)

Сырники............................................................300 руб
со сметаной и джемом (140/60)

Мусс "Манго-Маракуйя"................................300 руб
классический бисквит, творожный мусс внутри с джемом манго-маракуйи (100)

Мороженое..........................................................80 руб
на выбор: ванильное, шоколадное, клубничное, сорбет клубники, сорбет лайма (60)
Гарниры
Овощи-гриль ....................................... 80 руб
баклажаны, цуккини, сладкий перец, шампиньоны, помидор и красный лук, подпеченные на гриле с чесночным маслом и свежей зеленью (190)

Картофельное пюре ........................ 160 руб
(200/15)

Брокколи ............................................. 150 руб
(200)
Картофель фри .................................. 200 руб
(200/30)
Пицца
Хлеб
Фокачча ........................ 150 руб
на выбор с пармезаном, травами или с чесночным маслом (180)

Чиабатта ....................... 120 руб
с соусом «песто» (60/50)
Пицца
Пицца на тонком тесте (32 см, если не указано другое)

Маргарита........................330 руб
соус из помидоров, сыр «моцарелла», орегано (380)

«Пьячере» суприм.................590 руб
соус из помидоров, соус "острая сальса", сыр "моцарелла", буженина, отварная говядина, куриное филе, красный лук и болгарский перец (620)

Фермерская..............570 руб
соус из помидоров, сыр «моцарелла», белые грибы, охотничьи колбаски, бекон, красный лук, маринованные огурцы, болгарский перец (530)

Палермитана............490 руб
соус из помидоров, сыр «моцарелла», сыр рикотта, салями пепперони, маринованные огурцы, охотничьи колбаски, томаты черри, руккола (450)

Дьябло..........470 руб
соус из помидоров, сыр «моцарелла», перец халапеньо, салями пепперони, отварная говядина (460)

Аль-песто..........540 руб
соус «сливочный песто», куриное филе, бекон, шампиньоны (560)

Четыре салями.........550 руб
соус из помидоров, охотничьи колбаски, пепперони, салями милано, бекон, сыр моцарелла (520)

Четыре сыра.......500 руб
сыр "моцарелла", сыр "маасдам", сыр "горгонзола", сыр "грана падано", руккола, сливки (400)

Веджетериана (без сыра)......420 руб
соус из помидоров, овощное ассорти, помидоры, шампиньоны, маслины (540)

Цезарь.....590 руб
соус «цезарь», сыр «моцарелла», куриное филе, каперсы, томаты «черри», салат «романо», пармезан (530)

Гамберетти....700 руб
соус «цезарь», сыр «моцарелла» и "пармезан", тигровые креветки, томаты «черри», сладкий перец, красный лук, бекон и руккола (560)

"Аль-тунна"....550 руб
соус "цезарь", сыр "моцарелла", консервированный тунец, помидоры "черри", красный лук, каперсы, маслины, руккола, бальзамик (540)

Пицца с копченым лососем и руколой ........................ 540 руб
сливочно-трюфельный соус, сыр "моцарелла", руккола, копченый лосось (420)

Соле Мио........750 руб
соус из помидоров, сыр "моцарелла", салями пепперони, салями милано, сыр "пармезан" и руккола (770)

Мясная 40 см........1100 руб
соус из помидоров, сыр «моцарелла», буженина, отварная говядина, куриное филе, охотничьи колбаски, ветчина, салями, бекон (665)

Детская пицца........250 руб
соус из помидоров, сыр "моцарелла" (350)
Дополнительные ингридиенты
К любой пицце Вы можете добавить:
моцарелла (50) ............................... 60 руб
пармезан (30 )............................... 100 руб
дор-блю (40) ................................. 100 руб
томаты (30) ..................................... 60 руб
болгарский перец (30) ................. 60 руб
оливки/маслины (20) .................. 60 руб
соленые огурцы (20) ................... 60 руб
спаржа (50) .................................. 120 руб
вяленые томаты (20) .................. 60 руб
морской коктейль (50) ............... 70 руб
креветки (40) ............................... 150 руб
лук красный (20) .......................... 50 руб
шампиньоны (30) ........................ 50 руб
белые грибы (30 ........................ 100 руб
халапеньо (10) .............................. 60 руб
бекон (30) .................................... 100 руб
ветчина (50) .................................. 60 руб
куриное филе (60) ..................... 100 руб
охотничьи колбаски (30) ......... 100 руб
салями пепперони (30) ............ 100 руб
салями милано (30) .................. 100 руб
буженина (30) .............................. 100 руб
отварная говядина (50) ............ 120 руб
лосось (30) ................................... 150 руб
копченый лосось (30) ............... 150 руб
сыр фиор-де-латте (60
) ............. 100 руб
Пицца ди Наполи
пицца около 26 сантиметров из теста "Biga" на классической итальянской закваске, только молодая моцарелла "Fior-de-latte", томатный соус, и специальный трюфельный соус для хрустящих бортиков. *тесто "Biga" требует нескольких дней и не может быть сделано "из под ножа", актуальное наличие уточняйте, пожалуйста, у официантов

Неаполитано классико .................................................................. 450 руб
(360)

Пицца с пармой и томатами черри ............................................ 650 руб
(450)

Пицца с грушей, горгонзолой и грецкими орехами............... 550 руб
(450)

Пицца с тыквой и брезаолой........................................................ 550 руб
(450)
Паста
Паста
Тальятелли фунги порчини ........................ 480 руб
с белыми грибами и шампиньонами в сливочном соусе (300)

Тальятелли сальмоне ................................... 550 руб
паста в сливочном соусе со свежим лососем (300)

Пенне пьюме ди поло .................................... 340 руб
с куриным филе в сливках (220)

Лингвини с фрутти ди маре .......................... 490 руб
паста в сливочном соусе с морепродуктами (330)

Лазанья аль рагу................................................420 руб
запеченая паста с мясным соусом и сыром «моцарелла» (350)

Ризотто кон гамбери ....................................... 480 руб
с креветками, кабачками, вялеными томатами и шафраном (260)

Ризотто фунги .................................................... 450 руб
в сырном соусе с грибами (315)

Тальятелли с мидиями .................................... 350 руб
паста в оливковом соусе, с мидиями, шпинатом и фенхелем (320)

Тальятелле "Пьято ди пеше" ........................... 450 руб
паста с треской, лососем и тунцом в томатном соусе с фенхелем, перцем и рукколой (420)

Орекьетте .............................................................. 330 руб
апулийская паста в соусе "песто" из брокколи (240)
Детское
Супчики
Бульон .................................................. 150 руб
куриный суп с фрикадельками, мини-картофелем и перепелиным яйцом (200)

Тыквенный крем-суп ........................ 150 руб
подается с гренками (200)
Основные блюда
Овсянка ............................................................ 150 руб
на выбор: клубника, вишня, банан (200/40)

Пюре с котлетами из индейки ................... 230 руб
(70/100)

Рыбные палочки ............................................ 200 руб
филе трески в яичном кляре со сметаной (100/50)

Пельмешки в горшочке ................................ 290 руб
со сливочным маслом и сметаной (120/50)

Овощные палочки .......................................... 150 руб
морковка, сладкий перец, огурец (150)

Фруктовые палочки ........................................ 150 руб
яблоко, груша, ананас (150)

Макароны с сыром/маслом ........................ 200 руб
паста с сырами "моцареллой" и "пармезан", с добавлением молока (200)

Котлетки из кролика ....................................... 230 руб
с огуречными палочками и сметанным соусом (100/50/50)
Бар
Безалкогольные напитки
Лимонады классические ............................... 350 руб
апельсиновый, клубничный, ягодный, мохито (1 л)

Розовый фламинго ......................................... 180 руб
персиковый сок, сироп гренадин, сироп лайма, кокосовый сироп, сливки (250мл)

Мохито б/а ........................................................ 220 руб
сироп лайма, содовая, лайм, мята (250мл)
+ сироп: клубничный, апельсиновый или малиновый (20) .................. 50 руб


Молочный коктейль ....................................... 250 руб
ванильный, шоколадный, клубничный, банановый, карамельный (300мл)

Холодный чай ................................................... 200 руб
охлажденный жасминовый чай с гранатовым сиропом, лимоном и апельсином(250мл)

Ягодный смузи .................................................. 250 руб
клубника, малина, ежевика, клюквенный морс, мед (300мл)

Грушевый смузи ............................................... 250 руб
груша, персиковый сок, карамельный сироп, ванильное мороженое (300мл)

Клубнично-банановый смузи ........................ 250 руб
клубника, бананы, кокосовое молоко, банановый сироп (300мл)

Клюквенный морс
250мл.............................80 руб
1л..................................300 руб


Лимонад "Пьячере" ........................................... 350 руб
лимон, грейпфрут, сок лимона, морс, спрайт, сахарный сироп (1л)
Горячие коктейли
Глинтвейн б/а ..................................... 180 руб
вишневый сок, лимон, апельсин, мед, гвоздика, корица (200)

Пунш яблочный б/а ........................... 160 руб
яблочный сок, апельсин, яблоко, корица (200)

Ирландский кофе б/а ........................ 180 руб
американо, сироп айриш, взбитые сливки (200)
Вода и соки
Куртуа (Courtois) ........................ 100 руб
газированная или негазированная (0,5л)

Феррарель ................................... 150 руб
газированная (330мл)

Аква натиа .................................... 150 руб
негазированная (330мл)

Соки PAGO ..................................... 100 руб
апельсин, томат, яблоко, вишня, ананас, персик (200мл)

Свежевыжатый сок (250мл)
грейпфрут, апельсин, яблоко, морковь.............220 руб
сельдерей, ананас....................................................300 руб


Кока-Кола ........................................ 130 руб
(330мл)

Фанта, Спрайт ................................. 130 руб
(250мл)

Чай
Ассам ....................................... 170 руб
классический черный чай (0,5л)

Жасмин ................................... 200 руб
зеленый чай с добавлением жасмина (0,5л)

Эрл Грей .................................. 200 руб
черный чай с бергамотом (0,5л)

Таежный сбор ....................... 200 руб
черный чай с брусникой, черноплодной рябиной, ежевикой, календулой, васильком (0,5л)

Пуэр .......................................... 200 руб
черный чай с нотками чернослива и коры дуба (0,5л)

Сенча ........................................ 170 руб
классический зеленый чай (0,5л)

Молочный улун ...................... 200 руб
зеленый чай со вкусом молока и карамели (0,5л)

Фруктовый чай ........................ 200 руб
фруктовая смесь на основе лепестков гибискуса с добавлением ягод ежевики, черноплодной рябины, кусочков ананаса, абрикоса и персика, лепестков мяты и сафлора (0,5л)

Травяной ................................... 200 руб
смесь трав, состоящая из крапивы, листьев малины, плодов рябины, чабреца, душицы, шиповника, боярышника, мяты, мелиссы и таволги (0,5л)

Добавки
на выбор чебрец, ромашка или мята (5г) .................. 70 руб
на выбор мед, лимон или имбирь (50г) ...................... 70 руб

Анти-чай
Марокканский ........................... 320 руб
мята, мед, лимон, бадьян, гвоздика, корица (0,5л)

Бабушкин ..................................... 320 руб
яблоко, апельсин, корица, мед, лимон, вишня (0,5л)

Клубничный ................................ 330 руб
клубника, мята, мед, клубничный сироп (0,5л)

Осенний блюз ............................ 350 руб
облепиха, груша, шиповник, грушевый сироп (0,5л)

Согревающий ............................. 300 руб
имбирь, мед, лимон, апельсин, корица (0,5л)

Успокаивающий ........................ 320 руб
ромашка, мята, чабрец, листья брусники, лимон (0,5л)

Дачный .......................................... 300 руб
вишня, шиповник, яблоко, апельсин, мед, корица (0,5л)
Кофе
Эспрессо .......................................... 100 руб
(50мл)

Американо ...................................... 100 руб
(100мл)

Двойной эспрессо ........................ 150 руб
(120мл)

Капучино .......................................... 200 руб
(280мл)

Латте .................................................. 200 руб
(200мл)

Гляссе ................................................ 220 руб
(200мл)

Холодный кофе ............................... 220 руб
с молоком и взбитыми сливками (200мл)

Раф-кофе ............................................ 270 руб
взбитый ванильно-сливочный кофе (200мл)

Флет-уайт ............................................ 270 руб
австралийская версия капучино, но на двойном эспрессо (200мл)

Какао на молоке ............................... 150 руб
(200мл)

Гранде капучино ................................ 350 руб
(400мл)

Добавки к кофе .................................... 50 руб
карамель, шоколад, ваниль, банан, клубника, дыня, орех (5г)
Пиво
Лагер,светлое пиво, Россия
0,3 ...................................... 120 руб
0,5 ...................................... 200 руб

Эль, Россия
0,3 ...................................... 140 руб
0,5 ...................................... 250 руб

Клаустайлер б/а ............ 220 руб
500мл

Эрдингер б/а .................. 250 руб
500мл

Лондон Прайд
эль, Англия
0,25 ..................................... 180 руб
0,5 ....................................... .330 руб

Гримберген
аббатское, Бельгия
0,25 ...................................... 200 руб
0,5 ......................................... 350 руб

Бомбардье
эль, Англия
0,25 ...................................... 180 руб
0,5 ......................................... 330 руб

Шофферхофер
вайс нефильтрованный, Германия
0,3 ......................................... 180 руб
0,5 ........................................ .330 руб

Магнерс грушевый
сидр, Ирландия
0,25 ....................................... 200 руб
0,5 .......................................... 350 руб

Дабл Шоколад
стаут, Англия
0,25 ....................................... 180 руб
0,5 .......................................... 330 руб

Харп
лагер, Ирландия
0,25........................................ 200 руб
0,5........................................... 350 руб

Гиннесс
стаут, Ирландия
0,25 .......................................200 руб
0,5 ..........................................380 руб

Морт Сюбит
ламбик, Бельгия
0,25.......................................200 руб
0,5.........................................350 руб

Будвайзер
лагер, Чехия
0,3..........................................200 руб
0,5..........................................330 руб

Эрдингер Дункель
темное нефильтрованное, Германия
0,3 ........................................... 200 руб
0,5 ........................................... 330 руб

Белхевен Твистед ИПА
эль, Шотландия
0,25 .......................................... 180 руб
0,5 ............................................ 350 руб
Меню "от Шефа"
Ноябрь
Суп пюре и лука порей ........................................................................................300 руб
сливочный крем-суп из лука порей м картофеля с беконом (270/15)

Салат "Меланзана"................................................................................................380 руб
салат с жареным баклажаном, кольцами кальмара, салатным миксом и помидорами (250)

Салат "Монтана" ...................................................................................................550 руб
салат с копченым лососем, маринованными кабачками, кус-кусом, выленными томатами и творожным сыром (220)

Пицца "Бифиденца" ..............................................................................................660 руб
пицца с чесночно-сметанным соусом, говядиной, томатами черри, алапеньо, грибами и луком (550)

Тунец "Альбенга" ..................................................................................................800 руб
филе тунца гриль с кунжутом и овощным гарниром с апельсиновым соусом (150/100/30)

Говяжьи щеки "Ньорк" .........................................................................................660 руб
с болгарским перцем и картофельным пюре (215/160)
М.О., г. Пушкино, Московский проспект, д.9/2
+7 (495) 768-44-42

© 2019 Piachere
info@piachere.ru